Розвантажувальні схеми від доктора Анни Сейлер-Хаус: дієти або норма здорового харчування?

Швейцарський дієтолог Анна Сейлер-Хаус розробила три досить ефективні дієти, які з успіхом застосовуються в лікарні м. Берна. Відмінність згаданих трьох дієт один від одного полягає в добової калорійності пропонованого раціону харчування, яке становить відповідно 1000, 1200 і 1500 ккал в день.

Як визначитися, який саме варіант підходить Вам? Все залежить від початкової маси Вашого тіла. Якщо вважаєте її занадто далекою від норми, сміливо можете вибирати планку в 1000 ккал в день. Якщо ж зайвої ваги небагато, то пробуйте почати зі щадних 1500 ккал на добу.

Розвантажувальні схеми від пані Сейлер-Хаус розраховані на 4 тижні і забезпечують втрату ваги в 3-5кг. Хтось скаже: теж мені дієта! Мовляв, цілих чотири тижні мук і обмежень, а в підсумку така убога втрата у вазі. Так, дійсно, дієти доктора Сейлер-Хаус досить тривалі, але їхня перевага перед іншими розвантажувальними схемами полягає в надійності і стійкості результату такого схуднення.

Основа даних дієт полягає в рясному споживанні овочів і фруктів, а також прийомі 3-4 склянок рідини протягом дня.

Отже, звернемося до схеми першої дієти, яка передбачає, що Ваш добовий раціон налічуватиме 1500 ккал . Її формула така:

1500 ккал = 500г овочів +350 г фруктів +70 г дієтичного хліба +500 г молока +1 куряче яйце +30 г вершкового масла +15-30 г сиру або бринзи +200 г нежирного відвареного м'яса

Разом: така формула за добу поставляє в наш організм 159г вуглеводів, 62г білка і 62г жирів.

Тепер давайте подивимося, як оптимально розподілити вищенаведений набір продуктів на прийоми їжі.

Поснідати можна 100г грейпфрута, 1 яйцем, 40 г хліба, 20г вершкового масла, 200г кави з молоком.

Пообідати оптимально 100 г нежирного відвареного м'яса, 250г овочевого салату, 150г фруктів.

На полуденок можна перехопити 30г хлібами з 10г вершкового масла, 30г сиру або сиру, 200г кави з молоком.

На вечерю залишається ще 100г нежирного відвареного м'яса, 250г овочевого салату, 100 г фруктів і 100 г молока.

А ось як виглядає формула дієти від доктора Сейлер-Хаус з добовим раціоном в 1200 ккал :

1200ккал = 400г овочів +300 г фруктів +200 г нежирного відвареного м'яса +500 г молока +1 яйце +20 г вершкового масла +15-30 г сиру або сиру.

Разом: така формула за добу поставляє в наш організм 115г вуглеводів, 73г білка і 44г жирів.

Переходимо тепер до розподілу цих продуктів на прийоми їжі.

Поснідати можна 100г фруктів, 1 яйцем, 30 г хліба, 10г вершкового масла, 200г молока.

Пообідати оптимально 100 г нежирного відвареного м'яса, 200г овочевого салату, 100 г фруктів, 200г кави або чаю.

На полуденок можна перехопити 30г хлібами з 10г вершкового масла, 15-30г сиру або сиру, 200 г молока.

На вечерю залишається ще 100г нежирного відвареного м'яса, 200г овочевого салату, 100 г фруктів і 200г кави або чаю.

І, нарешті, найбільш аскетичний варіант дієти від пані Сейлер-Хаус з добовим раціоном в 1000 ккал :

1000ккал = 400г овочів +300 г фруктів +160 г нежирного відвареного м'яса +500 г молока +1 яйце +15 г вершкового масла +15-30 г сиру або сиру.

Разом: ця формула за добу поставляє в наш організм 105г вуглеводів, 62г білка і 36г жирів.

І традиційно переходимо тепер до розподілу цих продуктів на прийоми їжі.

Поснідати можна 100г грейпфрута, 1 яйцем всмятку, 20 г хліба з 10г вершкового масла, 200г знежиреного молока.

Пообідати оптимально 80 г нежирного відвареного м'яса, 200г овочевого салату, 100 г фруктів, 100 г кави або чаю.

На полуденок можна перехопити шматочком хліба з 5г вершкового масла, 15-30г сиру або сиру, 200 г знежиреного молока.

На вечерю залишається ще 80г нежирного відвареного м'яса, 200г овочевого салату, 100 г фруктів, 100 г знежиреного молока і 100 г кави або чаю.

Справедливості заради, дивлячись на наведений раціон від пані Сейлер-Хаус, такі розвантажувальні схеми, навіть язик не повертається, називати дієтами. Скоріше, це здорове харчування, до якого потрібно привчати себе і робити нормою, а не звертатися час від часу, коли організм вже виснажений жирною їжею і швидкими вуглеводами.

Хтось обурено вигукне, що порції, пропоновані доктором Сейлер-Хаус, дуже вже мініатюрні і не здатні забезпечити насичення. Ах, якби Ви знали, до чого насправді мало їжі потрібно людині для того, щоб насититися. А рясні трапези в кілька страв за один прийом - це лише стереотип нашого суспільства, орієнтованого на споживання!

За рекомендовані доктором Сейлер-Хаус 4 тижні перевиховати себе в плані складу раціону і величини порцій споживаної їжі цілком реально. Адже, як відомо, психологічний дискомфорт від ломки, звичного нам "неправильного" режиму харчування, ми відчуваємо тільки перші два тижні. Тому за запропоновані 4 тижні ми цілком освоївся з новим раціоном і звикнемо до нього. Може навіть статися, що Вам настільки сподобається придбана легкість і добре самопочуття від наведеного в порядок шлунково-кишкового тракту та нормалізації ваги, що по закінченню дієти Вам більше не захочеться жирного майонезу, засмаженого курчати і маргаринових солодощів.

Але найголовніше, по закінченню цього розвантажувального місяця знайти в собі тверду впевненість, зберегти виховану самодисципліну здорового харчування. Адже тільки в цьому випадку, з Вами назавжди залишиться не тільки результат схуднення, але і здоров'я, і ??добре самопочуття.

(Фото: Morgan Lane Photography, monticello, Leah-Anne Thompson, shutterstock.com)

Інші записи по темі